高校サッカー選手権大会・高校総体・高円宮杯プレミアリーグ・全九州大会・新人戦・福岡県リーグ等の速報・結果・予定・写真等を掲載。

【OB情報】田中一行シェフが「ミシュランガイド・フランス2020」で二つ星を獲得

東福岡高等学校サッカー部OB(第46期生)でフランス在住のシェフ田中一行さんが、「ミシュランガイド・フランス2020」で二つ星を獲得されました。田中一行さんはギラヴァンツ北九州の池元友樹選手等と同期の第46期生。サッカー部時代は筋肉マンで努力家、サッカー部引退後は親父さんが洋食のシェフだった影響から、料理人の道を目指されたそうです。
日本人シェフがフランス二つ星を獲得した快挙は、全国的に報道されました。フランス北東部ランス市内のレストラン「Racine」オーナーシェフで、お店のランチの予約は通常1ヶ月、ディナーの予約は通常1ヶ月半から2ヶ月待ちで地元の超人気店だそうです。
フランスのお店まで行けない方は、福岡・天神の津久志会館前にある「洋食屋Tomato畑」に行かれてみては如何でしょうか?親父さんのお店なのでルーツをたどることができますよ。

参照:田中一行氏インタビュー-Foodion

参照:KBCラジオ・アサコレ!

参照:「洋食屋Tomato畑」

アドセンス広告枠3
アドセンス広告枠4

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

Recommend