2025年1月11日
【お知らせ】東福岡高等学校サッカー部の入部希望・練習会参加・見学等の各種お問い合わせにつきまして
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東福岡高等学校サッカー部OB(第46期生)でフランス在住のシェフ田中一行さんが、「ミシュランガイド・フランス2020」で二つ星を獲得されました。田中一行さんはギラヴァンツ北九州の池元友樹選手等と同期の第46期生。サッカー部時代は筋肉マンで努力家、サッカー部引退後は親父さんが洋食のシェフだった影響から、料理人の道を目指されたそうです。
日本人シェフがフランス二つ星を獲得した快挙は、全国的に報道されました。フランス北東部ランス市内のレストラン「Racine」オーナーシェフで、お店のランチの予約は通常1ヶ月、ディナーの予約は通常1ヶ月半から2ヶ月待ちで地元の超人気店だそうです。
フランスのお店まで行けない方は、福岡・天神の津久志会館前にある「洋食屋Tomato畑」に行かれてみては如何でしょうか?親父さんのお店なのでルーツをたどることができますよ。
参照:KBCラジオ・アサコレ!
参照:「洋食屋Tomato畑」